SEREMBAN, SINKAP.info – Produsen produk saus dan bumbu halal terkemuka, Mahsuri Food Sdn. Bhd. (“Mahsuri”), resmi mengoperasikan fasilitas produksi baru berteknologi tinggi di Bandar Enstek, Seremban, Negeri Sembilan, Malaysia, pada 22 Mei 2026. Langkah strategis ini dilakukan untuk meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memperkuat posisi perusahaan di pasar halal global.
Peresmian pabrik seluas 45.000 meter persegi tersebut dipimpin langsung oleh Menteri Besar Negeri Sembilan, YAB Dato’ Seri Utama Haji Aminuddin bin Harun. Dalam sambutannya, ia mengapresiasi kontribusi Mahsuri bagi perekonomian daerah.
“Pabrik baru ini tidak hanya akan mendukung pasar domestik, tetapi juga memperkuat kemampuan ekspor serta menjadikan Negeri Sembilan sebagai bagian integral dari rantai pasok halal global,” ujar Dato’ Seri Utama Haji Aminuddin.
Teknologi Otomasi dan Standar Halal Ketat Pabrik baru Mahsuri dirancang sebagai pusat manufaktur modern yang sepenuhnya otomatis, mulai dari tahap persiapan bahan baku hingga pembotolan dan pengemasan. Salah satu keunggulan teknologi yang diterapkan adalah penggunaan Rotary Koji Making Machine untuk produksi kecap. Alat ini mampu mengontrol suhu, kelembapan, dan ventilasi secara presisi, sehingga menjamin konsistensi rasa dan kualitas tinggi.
Dato’ Mohd Roslan Mahyuddin, Direktur Non-Eksekutif Mahsuri Food, menegaskan bahwa integritas halal tetap menjadi prioritas utama perusahaan.
“Dengan pabrik baru ini, kami berkomitmen memastikan setiap produk memenuhi ekspektasi tertinggi konsumen dari segi rasa, keamanan pangan, serta kepatuhan halal yang ketat,” ungkapnya.
Sebagai bukti komitmen tersebut, fasilitas ini telah mengantongi sertifikasi halal dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) serta Sertifikasi Halal BPJPH dari Indonesia. Kedua sertifikasi ini diakui secara global, memberikan jaminan keamanan dan higienitas bagi konsumen di berbagai negara.
Ekspansi ke Pasar Global Kehadiran fasilitas baru ini menjadi landasan kuat bagi Mahsuri untuk memperluas jangkauan ekspor produk saus premiumnya ke pasar internasional, khususnya di Asia Tenggara, India, dan Timur Tengah. Selain berdampak pada produksi, pembangunan pabrik ini juga membuka lapangan kerja bagi masyarakat setempat di berbagai bidang spesialisasi, seperti penelitian dan pengembangan (R&D), jaminan kualitas, hingga operasional teknis.
Keberhasilan pembangunan pabrik ini tidak lepas dari dukungan Lembaga Pembangunan Investasi Malaysia (MIDA) serta Invest Negeri Sembilan yang memfasilitasi koordinasi lintas instansi selama proses pembangunan.
Sebagai informasi, Mahsuri telah menjadi bagian dari dapur keluarga di Malaysia sejak akhir 1990-an. Dengan memadukan keahlian manufaktur modern dan resep halal autentik, perusahaan kini mantap melangkah membawa cita rasa khas Malaysia ke panggung kuliner dunia.
