Pembangunan Sentra IKM Kopi Tingkatkan Standarisasi Mutu Hasil Produk

Dairi202 Dilihat

DAIRI, SINKAP.info – Pemerintah Kabupaten Dairi melalui Disperindag dan UMKM tahun 2023 membangun sentra Industri Kecil Menengah (IKM) kopi di Dusun Barung-barung, Kelurahan Bintang Hulu Dairi.

Pembangunan sentra IKM kopi sebagai tempat memfasilitasi IKM pengolahan kopi dalam produksi kopi Sidikalang yang bertujuan untuk meningkatkan standarisasi mutu hasil produk, menciptakan nilai tambah melalui peningkatan mutu produk. Selain itu untuk menciptakan efisiensi biaya, waktu produksi dan tenaga. IKM kopi ini dapat mengendalikan dan menjaga stabilitas pasokan produk, dan meningkatkan pemasaran dan penjualan produk kopi Sidikalang.

Pemilik Hak Ulayat (PHU) Bintang Barung-barung, Mahadi Bintang mendukung pembangunan sentra IKM kopi di Bintang Barung-barung oleh Pemerintah Kabupaten Dairi.

“Pada prinsipnya, kami sangat mendukung program Pemerintah Dairi itu mudah-mudahan berjalan dengan baik,” ujar Mahadi Bintang, Sabtu (16/09).

Mahadi Bintang mengatakan, pihaknya merasa bersyukur karena Pemkab Dairi dan Bupati Eddy Berutu sudah berkenan dan memilih Dusun Bintang Barung-barung sebagai lokasi pembangunan sentra IKM kopi.

“Ini kan kebanggaan bagi kita warga Barung-barung. Di tempat lain tentu ada juga yang hibahkan tanah, namun kita bersyukur daerah kita yang dipilih menjadi lokasi pembangunnya,” ujarnya.

Mahadi Bintang mengaku bangga dengan adanya pembangunan sentra IKM kopi tersebut.

“Perasaan saya atau kami sebagai pemangku hak ulayat di tanah barung-baru ini, kami sangat bangga dengan program pemerintah. Dengan hadirnya sentra IKM kopi berarti pemerintah Dairi sudah melobi bagaimana keberadaan kopi Sidikalang supaya terkenal lagi di luar Dairi bahkan sampai ke penjuru dunia. Kami sangat bangga,” ujarnya.

Mahadi Bintang menyebutkan ada beberapa keuntungan dengan hadirnya sentra IKM kopi di Bintang Barung-barung.

“Kehadiran IKM bisa membuat kopi Barung-barung dan kopi Sidikalang semakin dikenal seluruh nusantara dan mancanegara. Itu harapan kami. Kami sangat berterima kasih kepada Pemerintah Dairi yang berkenan menempatkan pabrik IKM kopi ini di Barung-barung. Intinya pembangunan sentra IKM kopi ini memang sudah diperlukan. Lalu menyerap tenaga kerja sekitar IKM sentra kopi,” katanya.

Sebagai informasi, pembangunan sentra IKM kopi di Dusun Barung-barung, Kelurahan Bintang Hulu, Kecamatan Sidikalang merupakan program DAK fisik penguatan daerah pariwisata prioritas dan sentra industri kecil menengah Tahun Anggaran 2023.

SINKAP.info | Laporan: Ais