HONG KONG, SINKAP.info – Hong Kong Trade Development Council (HKTDC) resmi mengumumkan penyelenggaraan dua ajang perdagangan pangan terbesar di Asia, Food Expo PRO dan Hong Kong International Tea Fair. Pameran ini akan berlangsung serentak pada 13–15 Agustus 2026 di Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC).
Sebagai hub logistik dan kuliner utama, Hong Kong kembali memperkuat posisinya sebagai gerbang strategis bagi produsen global untuk menembus pasar Tiongkok Daratan serta kawasan ASEAN, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Food Expo PRO: Debut Zona Daging dan Fokus Pasar Halal
Tahun ini, Food Expo PRO memperkenalkan zona produk “Meat” yang baru untuk menjawab tingginya permintaan terhadap produk protein premium dan inovatif. Zona ini akan menampilkan berbagai pilihan daging berkualitas tinggi, mulai dari daging segar, olahan, hingga solusi produk bernilai tambah dari pemasok global.
Selain itu, pameran ini kembali menyoroti potensi besar Pasar Halal. Melanjutkan sukses label halal yang diperkenalkan tahun lalu, lebih dari 120 pemasok akan memamerkan produk bersertifikat halal dunia. Sebuah seminar khusus juga disiapkan untuk mengulas progres lingkungan ramah halal di Hong Kong dan standar permintaan produk halal yang kian berkembang.
Sektor teknologi pangan juga mendapatkan panggung khusus di zona “Food Science and Technology”, yang menampilkan inovasi makanan masa depan bagi para pembeli profesional.
HK International Tea Fair: Inovasi Teh Kekinian
Bersamaan dengan pameran pangan, Hong Kong International Tea Fair akan menjadi pusat bagi industri teh Asia. Tidak hanya memamerkan teh spesialisasi dan perangkat teh halus, ajang ini juga menonjolkan tren minuman teh gaya baru seperti sparkling tea, Kombucha, hingga teh herbal dalam kapsul.
Salah satu acara yang paling dinantikan adalah kompetisi KamCha 2026 (Hong Kong Milk Tea) untuk mencari maestro teh susu khas Hong Kong terbaik, serta kompetisi desain ruang saji teh internasional.
Koneksi Bisnis Hybrid: EXHIBITION+
Mengikuti perkembangan digital, kedua pameran ini tetap mengadopsi model EXHIBITION+. Model ini mengintegrasikan interaksi fisik di lokasi pameran dengan platform bisnis cerdas online, Click2Match, yang akan dibuka bagi peserta mulai 6 hingga 22 Agustus 2026.
Sebagai informasi, edisi 2025 lalu berhasil menarik lebih dari 18.500 pembeli dari 64 negara dan wilayah. Dengan kehadiran delegasi besar dari kawasan ASEAN dan Tiongkok Daratan, Hong Kong membuktikan perannya yang tak tergantikan sebagai hub perdagangan pangan dunia.
Bagi para profesional industri yang ingin memperluas jaringan, pendaftaran stan dan lencana pembeli kini telah dibuka melalui situs resmi HKTDC.
